Comidas tipicas

Pastel Mandi’o

Oñikotevẽva:

Mandi’o1 kilo,

1 ryguasu rupi’a,

l/4 kure ñandy,

1¼ taza de harina de maíz,

½ taza de harina cernida

I cucharita juky.

Mba’éicha ojejapo:

Oñembopupu mandi’o juky reheve. Ojypa rire oñembohasa molino rupi, térã angu’ápe. Oñembojehe’e mandi’oku’i hu’itĩ reheve, oñemoĩ kure ñandy, juky, ryguasu rupi’a ha harina común. Oñembojehe’a porã ojoehe. Palo de amasar-pe oñembope ha oñemboapu’a.

Oñemoĩ hağua hyepýpe:

So’o ku’i, oñembojehe’áva cebollita, locote, perejil, ajo, juky, ha ryguasu rupi’a.

Oñemohe’õ masa ojejapóva’ekue ha ipype oñemoĩ so’oku’i ha ryguasu rupi’a.

Oñembojy aceite térã ñandýpe hakuporãvape. Ha uperiremíntema oje’uva’erã.

Mbeju Mestizo

Oñeikotevẽva:

1 ¼ k Aramirõ,

¾ k de harina de maíz,

200 grs kure ñandy,

½ k kesu,

1 litro kamby,

l00 grs juky.

Mba’éichapa ojejapo:

Oñembojehe’a aramirõ avati hu’itĩ reheve, juky, kure ñandy  ha kamby. Oñembyaku paila ha ipype kure ñandy ojeity ñembojehe’akue, naimbaretéiva’erã.