sábado, 7 de abril de 2012

Comidas tipicas


Pastel Mandi’o
Oñikotevẽva:
Mandi’o1 kilo,
1 ryguasu rupi’a,
l/4 kure ñandy,
1¼ taza de harina de maíz,
½ taza de harina cernida
I cucharita juky.
Mba’éicha ojejapo:
Oñembopupu mandi’o juky reheve. Ojypa rire oñembohasa molino rupi, térã angu’ápe. Oñembojehe’e mandi’oku’i hu’itĩ reheve, oñemoĩ kure ñandy, juky, ryguasu rupi’a ha harina común. Oñembojehe’a porã ojoehe. Palo de amasar-pe oñembope ha oñemboapu’a.
Oñemoĩ hağua hyepýpe:
So’o ku’i, oñembojehe’áva cebollita, locote, perejil, ajo, juky, ha ryguasu rupi’a.
Oñemohe’õ masa ojejapóva’ekue ha ipype oñemoĩ so’oku’i ha ryguasu rupi’a.
Oñembojy aceite térã ñandýpe hakuporãvape. Ha uperiremíntema oje’uva’erã.

Mbeju Mestizo
Oñeikotevẽva:
1 ¼ k Aramirõ,
¾ k de harina de maíz,
200 grs kure ñandy,
½ k kesu,
1 litro kamby,
l00 grs juky.
Mba’éichapa ojejapo:
Oñembojehe’a aramirõ avati hu’itĩ reheve, juky, kure ñandy  ha kamby. Oñembyaku paila ha ipype kure ñandy ojeity ñembojehe’akue, naimbaretéiva’erã.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada